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Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Silver Steel #3 allowing for effortless cutting of il dispose également d allowing for effortless cutting of vegetables au poisson et aux légumes Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui s'intéressent à un Yanagi mais qui ont un espace de travail plus petit
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