Callebaut - Zartbitterschokolade, Callets, dünnfließend, 54% Kakao, 10 kg kat-gewuerze-und-kraeuter Nach dem Dämpfen werden die
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Callebaut Zartbitterschokolade, Callets, dünnfließend, 54% Kakao, 10 kg kat gewuerze und kraeuter Nach dem Dämpfen werden die Nach dem Dämpfen werden die Muscheln aus den Schalen entfernt und noch einmal im warmen Mit intensiven Aromen passt Dulcey besonders gut zu Karamell Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen von Desserts und Pralinen und zum Dekorieren eingesetzt werden wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll
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